Na 31 km puta od Cetinja prema Nikšiću i Danilovgradu nalazi se naselje Čevo, koje ima pogodan topografski i geografski položaj, jer je raskrsnički položeno između pomenuta tri grada.

Čevo je staro naselje i oduvijek je bilo jezgro i središte plemena Ozrninići.

Naselje leži u zaravnjenom području okruženo sa svih strana bližim ili daljim brdima, na nadmorskoj visini od 760 metara.

Čevo “ne samo da simbolizuje svijetle tradicije crnogorske prošlosti nego, naročito u doba Nikole I Petrovića crnogorskog kralja, i svitu starocrnogorskoga plemstva, njegovu specifičnost, slavu i moć”.

Čevo je od davnina stočarski kraj. Brdoviti pašnjaci u okolini naselja pogodovali su tome.

Čevo je simbol crnogorskog postojanja i bistvovanja i danas je jedno prelijepo malo mjesto koje rado posjećuju turisti.

ZZ “Čevo” je osnovana 2003. godine. Bavi se otkupom i preradom mlijeka te plasmanom gotovih proizvoda. Osnovna djelatnost ZZ “Čevo” je proizvodnja čuvenih čevskih sireva, nastala na stoljetnoj tradiciji izrade domaćeg sira uz primjenu savremene tehnologije.

Time je sačuvana izvornost i u isto vrijeme dobijeni proizvodi visokoga kvaliteta.

Čevski sirevi su po svom kvalitetu bili poznati i van granica Crne Gore još od kraja XVIII vijeka.